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廣州威雅斯微波設備公司

聯系人:陳先生

電 話:020-2209 2279

手 機:134-5022-7771

地 址:廣州白云區人和大馬

 路56號南國工業園D棟

白云機場,龍歸地鐵,各交通 樞紐站有專車接送,請預約。

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豬肉脯微波殺菌設備

豬肉脯微波殺菌設備概述
   現在市場上的肉脯分別有豬肉脯和牛肉脯,經腌制、烘烤、殺菌而成的片狀肉制品,豬肉脯生產過程工序比較復雜而嚴格,先后要經過片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、包裝、殺菌、裝箱等十幾道工序,才成為那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯;目前延長貨架期是肉脯企業較為重視的,威雅斯微波殺菌設備為肉脯企業解決了這一難題,讓國內各地人民都能享受到這色、香、味、形俱佳的肉脯。
   威雅斯微波豬肉脯
殺菌設備主要靠生物效應和熱效應,微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,造成細胞營養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發育受到抑制而死亡。微波處理過的肉脯能保留更多的營養成份和色、香、味、形等風味,衛生指標符合國內食品衛生標準,貨架貯存時間可達6–7個月以上。
豬肉脯殺菌機技術參數:
1、設備材質:整機不銹鋼制造
2、電器材質:國標電器件制造
3、設備工作電源:三相五線380V±10%
4、微波功率:30KW(可調)
5、殺菌溫度:60-100度(可調可控)
6、傳輸帶寬度:750mm
7、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8、外型尺寸(長×寬×高):約12690×1360×1750mm
由于豬肉脯微波殺菌設備是非標設備,以上參數僅供參考,歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。

 
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