微波膨化花膠是利用微波電磁場的作用使分子之間來回摩擦自身發熱,使花膠中的水分吸熱汽化,從而帶動花膠組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化花膠由于其加熱速度快,水分汽化迅速,花膠受熱時間短,膨化效果好;相對于油炸膨化而言,微波膨化不易造成花膠某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂,能較大程度的保存花膠原有的營養成分,加工時間短,并且烘烤、膨化、殺菌工藝同時完成。
花膠膨化機采用全不銹鋼制造,自動控溫系統,自動控制微波功率系統,速度變頻調速;設備流水作業,操作簡單,可控性好,工藝先進,節能環保,可24小時連續工作。
微波膨化技術是一種高新型食品工業膨化技術。微波膨化機早已廣泛應用于休閑食品、米制品、豆制品、魚肚、肚皮、土豆片、蝦片等產品的快速膨化。
花膠膨化機技術參數:
1、設備型號:VYS-15HO
2、設備工作電源:三相五線380V±10%
3、微波功率:15KW(可調)
4、溫度:80-260度(可調可控)
5、生產方式:間接式生產
6、外型尺寸(長×寬×高):約1680×1080×1750mm
7、設備材質:整機采用不銹鋼材料制造
8、執行標準:符合GB5226電氣標準。
花膠膨化機由于大小可根據產量來定制,以上參數供參考,詳細的設備技術參數及價格請聯系我們以便準確提供,我們會根據你的應用需求定制設備方案。