豆制品微波殺菌設備主要應用于袋包裝休閑食品殺菌、大豆蛋白粉、營養強化粉等的干燥殺菌。
豆制品微波殺菌特點:
1、殺菌時間短、均勻、色澤亮麗。
2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味。微波殺菌是通過待殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75~80℃就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。
3、綠色環保設備,節能高效。微波是直接對物料進行作用,沒有經過其他中間轉換環節因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
5、便于控制,工藝先進。與常規方法比較設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波加熱干燥、殺菌中,無廢水、無廢氣等產生,是一種安全無害的高新技術。提高產品質量,帶來經濟效益。并且設備的工作環境溫度低,噪音小,極大地改善了勞動條件,又節省占地面積。
豆制品殺菌機主要參數:
威雅斯豆制品殺菌設備由微波加熱箱體、微波抑制器、微波發生系統、電源系統、進出料輸送系統、排濕與排熱系統、檢測與控制系統組成。
1、設備型號:VYS-45HM8
2、設備工作電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、環境溫度:5~40℃ 相對濕度≤90%
4、微波功率:45KW(可調)
5、產量:約800公斤/小時
6、溫度:60-260度(可調可控)
7、傳輸帶寬度:750mm
8、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
9、生產方式:連續進出料生產
10、設備材質:整機采用不銹鋼材料制造
11、外型尺寸(長×寬×高):約15200×1360×1750mm
12、執行標準:符合GB5226電氣安全標準。
注:我司生產的豆制品殺菌機需要根據貴司的產品工藝、含水量、產量等特點進行計算,為您提供適合的設備。由于該設備是定制設備,以上參數供參考,詳情請直接來電咨詢。